Gatto Pierfrancesco

Franco Mondo

1987 tilldelades ett lite område, Castagnole Monferrato i provinsen Asti ett DOC som gällde för druvsorten Ruché. Den totala odlingsytan för druvsorten är endast 37 ha. en av de bästa och mest meriterade producenterna i området är Gatto Pierfrancesco som 2005 erhöll den prestigefyllda italienska kvalitetsutmärkelsen ”Oscar della Douja” för sitt vin Ruché di Castagnole Monferrato 2004.

Viner från Gatto Pierfrancesco:

Photo floating to the leftRuchè di Castagnole Monferrato di Gatto Pierfrancesco, 2010
Pris 134:- | Art Nr 81454

Rött vin, Fylligt
Kvalitet: DOC
Druvsort: Ruchè 100%
Alkoholhalt: 15%
Serveras vid: 16-18º C
Passar till: Ruche di Castagnole Monferrato är ett fantastiskt ostvin (främst hårda ostar,parmiggiano,pecorino etc) men passar även utmärkt till kyckling, pasta och ljust kött.
Beskrivning:Ruchedruvan och Ruchevinet skiljer sig markant i smaken från andra Piemonteseviner som odlas i nordvästra Asti, som ex Barbera och Grignolino. Druvan odlas framförallt och ger bästa skörderesultat i ett litet avgränsat område , Castagnole Monferrato i provisen Asti som år 1987 tilldelades ett DOC för vinsorten. Den totala odlingsytan i Castagnole Monferrato för Ruchedruvan är endast 37 hektar där ca 20 olika producenter tar fram sitt eget Ruchevin. Ruche di Castagnole Monferrato är ett intensivt harmoniskt och alkoholrikt vin. Lagras 6 mån på träfat. Vinet har en rubinröd färg och en aromatisk och torrt fruktig bouquet.
Övrigt: Detta vin utsågs till Bästa köp i tidningen Allt om vin´s genomgång av Systembolagets beställningssortiment i mars 2008. Motivering: ” Mullig, rund doft med fat och solsken. God,rik, öppen, ursprungstypisk smak i mycket fyllig och lättbegriplig stil.

Photo floating to the leftPercento Monferrato Rosso
Pris 123:- | Art Nr 7324101

Rött vin, Fylligt
Kvalitet: DOC
Druvsort:Ruchè, Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkoholhalt: 15%
Serveras vid: 18-20º C
Passar till: Percento Monferrato är idealiskt vin till alla kötträtter och ett fantastiskt ostvin (främst hårda ostar,parmiggiano,pecorino etc) men passar även utmärkt till kyckling, pasta.
Beskrivning:I hjärtat av Monferrato med ett montage av druvorna Ruché, Syrah och Cabernet Sauvignon föddes ”Percento” ett vin som framstår som så karaktäristiskt för området Castagnole Monferratos klimat och särart.

Percento fatlagras på 225 l franska barriques i 12 månader och har en rubinröd och en mycket rik och fylld doft och smak med inslag av mogna plommon,fågelbär,kakao och muskotnöt. Vinet avslutar varmt, strukturerat, behagligt och med lång eftersmak.

Den totala odlingsytan i Castagnole Monferrato för Ruchedruvan är endast 37 hektar där ca 20 olika producenter tar fram sitt eget Ruchevin.

 

Vin från Gatto Pierfrancesco